ベトナム版お好み焼きと呼ばれるものに、Banh Xeo(バインセオ)というのがあります。なんでお好み焼きだかわからないけど、小麦粉を薄く引いた上にエビや、もやしを置いて焼くからかな?でも食べ方は日本と違って、その薄いお好み焼きを、ハーブと一緒に生…
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